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    膨化明升体育app粉的制作要点

    时间:2016-10-12 07:02:56  来源:农特网  作者:

          1、产品特点:

          膨化明升体育app粉食用方便,营养价值高,可做粥食用,也可做焙烤食品的配料。   

          2、工艺流程:

          明升体育app→清理→剥皮→破渣→提胚→精制→膨化→粉碎→成品。   

          3、制作要点:   

          清理、剥皮:选用干净、不霉烂,含水量不超过14%的明升体育app粒作原料,用振动筛和比重去石机去除尘土、砂石和杂质,用立式金钢砂米机剥皮。一般需剥皮3次。   

          破渣、提胚:剥皮后的明升体育app用破渣机破渣,破至2~4块大小,再用组合式风筛比重提胚机提取胚芽,然后用辊米机进一步精制磨成细明升体育app粉。要求明升体育app无皮无胚。   

          膨化、粉碎:把明升体育app粉放入膨化机中膨化,膨化时先将明升体育app粉加水40%左右,调合成面团,再分别制成200克重的小面团,按膨化机进料速度要求,将小面团投入膨化机。膨化后的明升体育app棒经磨料机磨碎,过54目筛后即为膨化明升体育app粉成品。

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